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Il
punto vendita
Il punto vendita è sviluppato dai migliori
architetti ed arredatori italiani specializzati
in "food". L'arredamento molto chiaro
rende più evidente il punto focale: il cioccolato.
Comunicazione
La comunicazione è garantita dal maggior
portale italiano dedicato al cioccolato (www.chococlub.com)
e dallo staff di creativi di Chococlub che hanno
oltre 10 anni di esperienza nel "comunicare
il cioccolato" in eventi, serate, editoriali,
ecc…
- marchi ed insegna
- piano di comunicazione per il lancio
- ufficio stampa generico e specifico sul locale
(Uffici Stampa Riuniti)
- comunicazione specifica del locale
- merchandising del punto vendita
- promozione con pag dirette tramite il portale
del cioccolato
- realizzazione di immagine coordinata (carta, buste,
biglietti visita, depliant, flyer, cartelline,…)
Il
settore di riferimento
Il cioccolato è uno degli alimenti più
amati in assoluto da tutti: grandi e piccoli. Mentre
altri alimenti possono "piacere" o no,
difficilmente il cioccolato non piace. Ogni anno,
mediamente, ciascun italiano consuma oltre 4,5 kg
di cioccolato.
In Chocoteca si trova però anche Caffè
e Tè con particolari ricette e sistemi innovativi
di somministrazione che lasciano piacevolmente colpiti
i clienti.
Tendenza
del settore
Il cioccolato è acquistato sia per autoconsumo
che per essere regalato. Cioccolatini e fiori sono
due dei doni più "classici" e maggiormente
graditi da chiunque.
Target
E' trasversale: l'appassionato che cerca il cioccolato
per se stesso e che colui che desidera fare un regalo
non consueto e certamente gradito.
L'offerta
Tutte le tipologie di cioccolato: tavolette, praline,
creme, dragee, forme e cioccolato da ricorrenza
(uova pasquali, ecc…) oltre a vini e prodotti
abbinabili al cioccolato.
Oltre al campo del cioccolato, Chocoteca offre in
vendita prodotti nel settore caffè, tè
e confeteria.
FORMAZIONE
-
formazione professionale:su tematiche relative al
mondo del cioccolato
- conoscenze sulle tecniche di produzione e conservazione
del prodotto
- marketing dolciario
- collegamento a professionisti del settore (maestri
cioccolatieri)
- tecniche di vendita e formazione degli addetti
alle relazioni clienti
- corso di degustazione per consumatore finale
LOCATION
Si
predilige posizione centrale in centri urbani con
almeno 20.000 abitanti o centri commerciali.
- assistenza nella scelta della location
- utilizzo del marchio e dell'insegna
- assistenza inaugurazione
- progettazione del locale (architetti affiliati
a Chococlub)
- progettazione dell' arredo interno ed esterno
AGEVOLAZIONI
-
agevolazione alla partecipazione ad eventi dedicati
al cioccolato
- agevolazioni su acquisti di materie prime e macchinari
- facilitazioni di acquisto di mezzi commerciali
tramite partners Chococlub
INVESTIMENTO
CORNER
(in fase di definizione)
Il fee d'ingresso è pari a 1.000 euro + iva
che comprende:
- utilizzo marchi
- promo su portale
- corso formazione degustazione cioccolato (presso
sede Chococlub)
- corso di formazione vendita cioccolato (presso
sede Chococlub)
- supporto di consulenza
- corner
CHOCOTECA
Il fee d'ingresso è pari a 10.000 euro e
comprende:
- sopralluogo designers
- utilizzo marchi
- promo su portale chococlub.com, negoziocioccolato.it
e chocoteca.com
- corso formazione degustazione cioccolato
- corso di formazione vendita cioccolato
- corso di formazione pratica sulla realizzazione
delle ricette di Chocoteca di tutte le aree: cioccolateria,
caffetteria, teeria, yogurteria.
- supporto di consulenza
- progetto ad hoc per il locale
L'affilliato
dovrà farsi carico di:
- lavori edili, idrici ed elettrici per messa a
norma del locale
- insegna
- acquisto dell'arredo e macchinari necessari
- attrezzatura utile (es. piccola attrezzatura,
ecc...)
- fornitura prodotti e materie prime
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